#มิชลินพังงา#บะหมี่อี๋อุ๋ย#ท้ายเหมือง#พังงา ก่อนเข้า เขาหลัก จ.พังงา อย่าลืมแวะ !!! บะหมี่อี๋อุ๋ย ตั้งอยู่ที่หลังโรงงิ้วศาลเจ้าท้ายเหมือง ถ.ชนบทพังงา 3025 ต.ท้ายเหมือง อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา ครับ เป็นร้านที่ได้รับการแนะนำในเว็บของมิชลินไกด์ บะหมี่สูตรโบราณ ทีเด็ด คือ ไข่ลวกที่มีให้ใส่ในบะหมี่ ผ่านท้ายเหมืองทีไรต้องไม่พลาด จนนักท่องเที่ยวเรียกติดปากว่า “บะหมี่ไข่ลวก” หรือ “บะหมี่อี๋อุ๋ย”

#ความเห็นของมิชลินไกด์
” ร้านเล็กๆ ไม่มีป้ายแห่งนี้เปิดบริการตั้งแต่ พ.ศ. 2514 ตั้งอยู่หน้าบ้านของป้าอุ๋ยเจ้าของร้าน ลูกค้าต่างติดใจก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสแบบโบราณ น้ำซุปกลมกล่อมหอมยวนใจปรุงจากกระดูกหมู แถมยังมีไข่ต้มยางมะตูมสีสวยให้ลูกค้ากินแกล้มก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ได้ตามชอบใจ อย่าลืมปิดท้ายมื้อด้วยขนมหวานไทยๆ ที่มีให้เลือกหลายอย่าง ”

#ความเห็นของเรา
บะหมี่เส้นดี น้ำซุปหวานอร่อย ยิ่งตอกไข่ลวกลงไปยิ่งเพิ่มความหวาน เหยาะซีอิ้วขาว เพิ่มพริกไทย และ พริกป่น ยิ่งเพิ่มรสชาติ รวมถึงของหวานทำเองของอี๋อุ๋ย อย่าง “ลอดช่อง” ที่หอมใบเตย ยิ่งฟิน

ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-15.00 น. (โดยประมาณ)
พิกัดอยู่ด้านล่างนะครับ